LOVE OF MY LIFE

Bahan: 1 Buah Kelapa Muda ( Jangan terlalu muda banget ya ) diparut seperti kita memarut untuk botok 6 buah belimbing sayur, iris tipis atau bisa juga diganti dengan tomat hijau 6 lembar daun jeruk purut, iris-iris 6 ekor ikan kembung Garam, air jeruk nipis secukupnya Daun pisang, biting untuk membungkus Bumbu Yang Dihaluskan : 12 butir bawang merah 8  siung bawang putih 15 buah cabe rawit ( sesuai selera, kalao suka pedas boleh ditambahi, kalo gak suka pedas boleh dikurangi) 8  buah cabai merah, buang biji 4 cm kunyit 5 Butir Kemiri 3 Batang Sere 2 sendok makan lengkuas parut Garam, gula secukupnya/ sesuai selera Penyedap rasa Secukupnya/ sesuai selera Cara membuat: Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu bagi 2 bumbu yang dihaluskan Sebagian bumbu campurkan dengan kelapa parut campur dengan lengkuas, garam , gula, belimbing sayur, serai, daun jeruk. Ikan dibersihkan. Gurat-gurat. dan airjeruk nipis biar tidak amis lalu setelah 10 menit bilas h...

Rujak Es krim...hmmm...salah satu makanan favorit waktu kuliah di jogja dulu.......kalo pulang kuliah siang...jalan kaki...panas..aduuuhhh paling enak mampir ke kedai rujak es krim yang gak jauh dari tempat kos....aduuuhhh nikmat bener kalo disantap sambil istirahat siang...leyeh2 di kos an hehheheh...jadi pengen...tapi disini belum ada yang jual....@_@

Bahan : Ikan Kakap Merah 1 Kg Pilih yg besar lalu bersihkan  dan potong jadi dua Bahan Rendaman : Garam 3 Siung Bawang Putih] Ketumbar secukupnya Jahe 1 cm Garam Secukupnya Bumbu :  Kunyit 1 cm Jahe 1 cm Bawang merah 7 Siung Bawang Putih 3 Siung Kencur Secukupnya Kunci Secukupnya Sere Secukupnya Lengkuas 1 cm Cengkeh secukupnya kayu manis secukupnya Ketumbar secukupnya merica secukupnya 2 buah tomat ukuran sedang 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam Santan dari 1/2 butir Kelapa Air secukupnya Minyak Goreng 4 sendok makan Garam dan gula , penyedap rasa secukupnya Daun bawang secukupnya Cara Membuat : Cuci bersih Ikan lalu bagia dua, rendam dalam bumbu perendam, kurang lebih 10 menit, lalu goreng ikan 1/2 matang ( biar ikan tidak hancur bila dimasak, dukukus dulu juga boleh ), siapkan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, kunci, ketumbar merica, garam, haluskan ( blender juga boleh kalo gak mau ngulek ), panaskan minyak...